Américain Hot dog gratiné (frites, saucisses de Toulouse, cheddar & oignons) pain artisanal 😍

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  vegan-une salade russe « péi »

  Bien que cette salade fut inventée par un Belge (Lucien Olivier), les réunionnais on su relevé quelque peu la recette originelle via nos divers condiments tel que « la ké zognon… »

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  « Rôti de Porc à la créole » & petits pois + Riz Basmati

  1. Le « sandwich rôti » nous vient davantage de l’île Maurice que de l’île de la réunion.

  En effet, c’est dans les rues de Curpipe, dans le quartier Chinois, que j’ai eu la chance de découvrir ce « repas sur le pouce » avec son fameux rôti de boeuf/porc. Le tout résidant dans le dosage des épices et l’élaboration de sa sauce!

  C’est un honneur pour moi de vous le faire découvrir aujourd’hui.

  « Bon zapéti »

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  Vendredi 6 mars – carry de Poulet

  Le carry poulet est un des plats les plus familiers de la cuisine créole.  Accessible à toutes les classes sociales, il a été et est le repas le plus « confectionné » dans l’océan indien.

  C’est pour cette raison que j’ai démarré mon activité en vous proposant ce plat « unique » et « typique ».

  Bon appétit et belle découverte de nos saveurs et épices.

  6,90€

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