Un plat unique pour nos « vegan »!
Des pommes de terre cuites avec une sauce tomate maison (ail & gingembre frais et une épice venue tout droit de l’île Maurice: le massalé).
Le tout accompagné de riz du Basmati.
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Vegan: carry de pomme de terre (+carottes bio + pois chiches) au massala mauricien
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Carry de Poulet massalé aux petits pois
Lire la suiteLe carry poulet est un des plats les plus familiers de la cuisine créole. Accessible à toutes les classes sociales, il a été et est le repas le plus « confectionné » dans l’océan indien.
C’est pour cette raison que j’ai démarré mon activité en vous proposant ce plat « unique » et « typique ».
Bon appétit et belle découverte de nos saveurs et épices.
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