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Rentrée Universitaire

Ce Jeudi 21 Novembre  à Montaigne de 10h30 à 14h00. 

Pour toute information complémentaire, n’hésitez pas à me contacter via notre ligne téléphonique indiquée ci-dessous.

Toute la semaine sur place ou à emporter le midi. Le soir en livraison. 

Né à l’Ile de la Réunion, mon enfance aura été bercée par le « métissage » de plusieurs continents qui nous offre aujourd’hui encore une cuisine atypique, révélant un mélange de saveurs tant africaines qu’indiennes, asiatiques et européennes.

Comme la majorité des insulaires, j’ai réalisé dès mon plus jeune âge le rôle que peut avoir la gastronomie pour unir et réunir les individus d’horizons différents ; au-delà de la nécessité de manger « sain ».

C’est pour ces raisons, que j’ai toujours été attiré par lesdites « marmites créoles » des membres de ma famille (parents, grand-mère, oncles et tantes) qui étaient, pour certains, restaurateurs; et qui m’ont transmis toutes leurs connaissances.

Mon concept est simple: une cuisine de qualité réunionnaise / mauricienne à base de produits frais, locaux, issus d’une culture raisonnée et en circuit court

Nos remerciements pour leur écoute et leur soutien à l’équipe de la faculté de Lettres.

A noter que tous nos contenants et ustensiles sont recyclés, recyclables et micro-ondables.

Pour toute information supplémentaire un numéro: le 06 26 44 68 90

Cuisine Créole

Un grand merci à l’Université de Montaigne et à la Mairie de Blanquefort pour leur soutien et leur volonté de développer notre « cité ».

Réservez au 0626446890 AVANT 11h00!!

Par SMS ou MSG Vocal

Les plats de la semaine

(commande possible 24h avant par téléphone)

Rougail saucisses (origine S.O) + Riz Jasmin

Notre "rougail saucisses" est élaboré à base de tomates fraîches, et aujourd'hui de saucisses fumées! Les personnes ayant eu l'occasion de découvrir l'île de la Réunion restent marquées par ce plat souvent cuisiné avec des saucisses fumées! Ce qui laisse, je …

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