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Une morue fraîche saisie dans de l’huile d’olive, qui ne laisse pas indifférent.
Une technique de cuisson que j’ai retrouvé dans le sud du Portugal!
Le vindaye de thon prend ses origines en Inde et aujourd’hui encore est un repas très prisé des mauriciens.
Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. more...