Nos produits sont faits mains! un peu plus épicés et pimentés cette fois-ci 😛
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Ce plat est encore aujourd’hui, pour les insulaires, synonyme de grandes fêtes.
Il est plus connu sous le nom de « carry camarons » (crevettes de gros gabarit).
Le « zembrocale » est le repas phare des réunionnais le week-end et les jours fériés, pour nos fameux « pic-nic dans les hauts »!
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