En nombre « très limité »! Quelques portions seront prévues pour le Food-truck ce soir!
Agneau découpé en cube et cuisiné à la mauricienne… avec des petits pois et des olives vertes.
Accompagnements: Riz blanc basmati et achard de citrons
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Mardi 11 juin à Carbon_Blanc en food truck- 1er Plat: Daube d’agneau
10,90€
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Share this product| Boisson | coca-cola, eau plate, oasis tropical, schweppes |
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Civet « zourit » (tentacules/pieuvre) + riz basmati + haricots rouges à la créole (réservation conseillée)
Lire la suitePlat emblématique de la cuisine réunionnaise.
« Zourit »à Maurice et « zourite » à la Réunion; il vient de « hourite » employé dans les Mascareignes pour désigner des poulpes ou de seiches. Du malgache « orita ».
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