Du bœuf frais émincé et sauté avec des oignons, ail, gingembre… le tout accompagné de chayottes (d’Angoulême). Et bien évidemment servi avec du riz chaud pour tenir en cette fraîche journée!
Chez nous, nous l’appelons le « chouchou »! 😃 A Salazie nous en trouvons à toutes les sauces!!
Et vous avez sans aucun doute déjà entendu parlé des « brèdes chouchou »!! Bientôt à l’affiche et dans votre assiette!
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