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À EMPORTER ou SUR PLACE (réservation par téléphone)

Ce Vendredi 23 Février à Montaigne de 10h30 à 13h50

Ce Dimanche 25 Février en réception privée.

 

Pour toute information complémentaire, n’hésitez pas à me contacter via notre ligne téléphonique indiquée ci-dessous.

tous les lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi (le midi). 

Né à l’Ile de la Réunion, mon enfance aura été bercée par le « métissage » de plusieurs continents qui nous offre aujourd’hui encore une cuisine atypique, révélant un mélange de saveurs tant africaines qu’indiennes, asiatiques et européennes.

Comme la majorité des insulaires, j’ai réalisé dès mon plus jeune âge le rôle que peut avoir la gastronomie pour unir et réunir les individus d’horizons différents ; au-delà de la nécessité de manger sain.

C’est pour ces raisons, que j’ai toujours été attiré par lesdites « marmites créoles » des membres de ma famille (parents, grand-mère, oncles et tantes) qui étaient, pour certains, restaurateurs; et qui m’ont transmis toutes leurs connaissances.

Mon concept est simple: une cuisine de qualité réunionnaise / mauricienne à base de produits frais, locaux, issus d’une culture raisonnée et en circuit court

Nos remerciements pour leur écoute et leur soutien à l’équipe de la faculté de Lettres.

A noter que tous nos contenants et ustensiles sont recyclés, recyclables et micro-ondables.

Pour toute information supplémentaire un numéro: le 06 26 44 68 90

Cuisine Créole

Un grand merci à l’Université de Montaigne et à la Mairie de Blanquefort pour leur soutien et leur volonté de développer notre « cité ».

Réservez au 0626446890 AVANT 11h30!!

Par SMS ou MSG Vocal

Les plats de la semaine

Livraison
à partir de 6 personnes

(commande 24h avant par téléphone)

Rougail saucisses fumées + Riz basmati 🔥

Notre "rougail saucisses" est élaboré à base de tomates fraîches, et aujourd'hui de saucisses fumées! Les personnes ayant eu l'occasion de découvrir l'île de la Réunion restent marquées par ce plat souvent cuisiné avec des saucisses fumées! Ce qui laisse, je …

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